Что здесь производят
Piatto
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Пьемонтской провинции Бьелла, где расположен Пьятто, климат и земля формируют уникальную палитру вкусов, официально защищенных законом. Именно здесь рождается Genepì del Piemonte IG, один из 13 наименований, признанных в регионе, чей ареал охватывает всего 284 муниципалитета. Это подчеркивает особую приверженность данной местности к аутентичности и строгому контролю. Также Пьятто способствует созданию сыра Toma Piemontese DOP, чья зона производства распространяется на 886 муниципалитетов. Такая концентрация официально признанных деликатесов делает Пьятто важной точкой на гастрономической карте Италии.
Муниципалитет