Что здесь производят
Valdengo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Вальденго, коммуна в провинции Бьелла, играет важную роль в сохранении гастрономической подлинности Пьемонта. Уникальный терруар предгорий Бьеллы, где пересекаются 15 наименований с защищенным происхождением, определяет характер местных продуктов. Именно здесь рождается вино Coste della Sesia DOC, чья официальная зона охватывает 16 муниципалитетов. Помимо него, в регионе производятся такие признанные специалитеты, как сыр Toma Piemontese DOP и Salame Piemonte IGP. Один верифицированный производитель из Вальденго усердно работает над тем, чтобы эти уникальные вкусы сохранялись и прославлялись.
Муниципалитет