Что здесь производят
Brognaturo
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Броньятуро, расположенный в провинции Вибо-Валентия, Калабрия, является сердцем, где рождаются продукты с официально подтвержденным происхождением. Именно здесь, благодаря уникальному сочетанию климата, почв и вековых традиций Калабрии, формируется неповторимый характер местных ингредиентов. Это не просто место производства, а кузница гастрономических сокровищ, глубоко укорененных в местной культуре. Среди 11 наименований, занесенных в реестр, особо выделяются Капоколло ди Калабрия DOP, Клементине ди Калабрия IGP и Сальсичча ди Калабрия DOP. Каждый продукт, от мясных деликатесов до Оливкового масла ди Калабрия IGP, проходит строгий контроль, гарантируя подлинность и неразрывную связь с этими плодородными землями. Броньятуро – истинное воплощение калабрийского вкуса.