Что здесь производят
Jonadi
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Йонади, муниципалитете провинции Вибо-Валентия на плато Монте-Поро, уникальная география Калабрии определяет исключительность местных продуктов. Именно здесь, в этой среде, формируется характерный вкус сыра Pecorino del Monte Poro DOP, чье производство строго регламентировано и закреплено за зоной 27 муниципалитетов. Всего 12 наименований с защищенным происхождением, от Clementine di Calabria IGP до Olio di Calabria IGP и традиционных колбас Soppressata di Calabria DOP и Salsiccia di Calabria DOP, свидетельствуют об официальном признании здешнего гастрономического наследия. Это истинный очаг подлинных вкусов, каждый из которых является плодом специфических условий этой земли.