Что здесь производят
Mileto
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Милето, город с глубоким норманнским наследием, где некогда располагался двор Рожера I и родился будущий король Рожер II, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ. Эта земля, сформированная историей и географией, дарит миру продукцию, защищенную официальным признанием. Среди 12 местных наименований, подтверждающих подлинность региона, особо выделяется сыр Pecorino del Monte Poro DOP, зона производства которого охватывает всего 27 муниципалитетов. Здесь также зарождаются Clementine di Calabria IGP и Liquirizia di Calabria DOP, что подчеркивает исключительную ценность и подлинность каждого продукта, тесно связанного с этой калабрийской территорией.