Что здесь производят
San Gregorio d'Ippona
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сан-Грегорио-д'Иппона, расположенный у северо-восточных склонов горы Поро в Калабрии, является местом рождения продуктов с бесспорной подлинностью. Здесь, благодаря уникальному ландшафту, производится Пекорино дель Монте Поро DOP — сыр, чье официальное признание охватывает зону из 27 муниципалитетов. Этот статус подтверждает его исключительную связь с местностью. Помимо Пекорино, на территории этого муниципалитета охраняется в общей сложности 12 наименований, включая Clementine di Calabria IGP и Calabria IGT, подчеркивая богатство и строгость контроля качества, гарантируемого защищенным происхождением. Это свидетельство глубокой приверженности сохранению вкусов региона.