Что здесь производят
Zaccanopoli
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Закканополи, расположенный на северном склоне горы Поро в Калабрии, является очагом подлинных вкусов. Местная экономика, традиционно основанная на сельском хозяйстве и овцеводстве, сформировала уникальный характер продуктов. Именно здесь рождается, благодаря специфике почвы и климата, знаменитый Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, распространяющийся всего на 23 муниципалитета. Этот район также является родиной сыра Pecorino del Monte Poro DOP, производство которого ограничено 27 муниципалитетами. Всего на территории Закканополи официально признано 13 наименований, подтверждающих его значимость в гастрономическом атласе Италии. Это свидетельство глубокой связи между землей и продуктом, гарантированное строгими стандартами защиты.