DOC · seit 2004
Capalbio
Wine · PDO · 4 Gemeinden
Die seit 2004 geschützte Herkunftsbezeichnung Capalbio erstreckt sich über vier Gemeinden im Süden der Toskana, darunter Orbetello und Magliano in Toscana. Falls Sie diese Appellation untersuchen, stoßen Sie auf aktuell null verifizierte Erzeuger, obwohl das offizielle Statut präzise Qualitätsstandards vorgibt. Die Differenzierung zu Nachbarweinen liegt in den strengen Reifevorschriften: Für den roten Capalbio Rosso Riserva ist eine Mindestreifezeit von 24 Monaten vorgeschrieben, wovon mindestens sechs Monate im Holzfass stattfinden müssen. Erst ab dem 1. Juni des dritten Jahres nach der Ernte darf dieser Wein mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,0 % vol in den Handel gelangen.
Sangiovese (per rosso, rosato, rosso riserva) 50%min. 10.5% volmax. 110 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rubinrot
- Geschmack
- harmonisch, trocken, angemessen tanninhaltig
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Capalbio erzeugt?
- Capalbio wird in 4 Gemeinden in Toscana in Italien erzeugt: Capalbio, Magliano in Toscana, Manciano, Orbetello.
- Aus welcher Rebsorte wird Capalbio gemacht?
- Capalbio wird aus Sangiovese (per rosso, rosato, rosso riserva) (min 50%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla Toscana (escl. Aleatico), Trebbiano toscano (per bianco e Vin Santo) (min 50%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Toscana (escl. Moscato bianco), Vermentino (varietale) (min 85%), Sangiovese (varietale) (min 85%), Cabernet Sauvignon (varietale) (min 85%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Capalbio?
- Der Mindestalkoholgehalt von Capalbio beträgt 10.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.