Carso
Wine · PDO · 12 Gemeinden
Das Weinbaugebiet Carso DOC in Friaul-Julisch Venetien erstreckt sich über zwölf Gemeinden, darunter Doberdò del Lago-Doberdob. Als qualitätsbewusste Kenner erkennen Sie die Besonderheit der Appellation an der zweisprachigen Etikettierung auf Italienisch und Slowenisch. Das Reglement sieht dreizehn separate Typologien mit einem Höchstertrag von 9,0 Tonnen pro Hektar vor. Während der rote Carso Rosso mindestens 70 Prozent Terrano erfordert, dürfen Sie die Zusatzbezeichnung „Classico“ nur bei Terrano-Weinen erwarten, die aus der historisch ältesten Subzone stammen. Zudem schreiben die Riserva-Vorschriften für bestimmte rote Sorten eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten vor, wobei zwölf Monate im Holzfass erfolgen müssen.
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot
- Geschmack
- trocken, körperreich, harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Carso erzeugt?
- Carso wird in 12 Gemeinden in Friuli-Venezia Giulia in Italien erzeugt: Doberdò del Lago-Doberdob, Duino Aurisina-Devin Nabrežina, Fogliano Redipuglia, Monfalcone und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Carso gemacht?
- Carso wird aus Terrano (per 'Carso'/'Carso Rosso') (min 70%), altri vitigni a bacca rossa idonei alle province di Trieste e Gorizia erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Carso?
- Der Mindestalkoholgehalt von Carso beträgt 10% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.