Colli di Faenza
Wine · PDO · 7 Gemeinden
Die seit 2004 anerkannte DOC Colli di Faenza in der Emilia-Romagna, zu deren Erzeugungsgebiet unter anderem die Gemeinde Brisighella gehört, zeichnet sich durch eine präzise definierte Rebsortenvorgabe für ihren roten Verschnitt aus. Im Gegensatz zu typischen regionalen Monorebsorten fordert diese rote Cuvée zwingend einen Anteil von mindestens 40 Prozent Cabernet Sauvignon, ergänzt durch mindestens 40 Prozent Ancellotta, Ciliegiolo, Merlot oder Sangiovese. Bei einem streng limitierten Höchstertrag von 9,0 Tonnen pro Hektar erreicht dieser intensiv rubinrote, angenehm grasig duftende Wein einen Mindestalkoholgehalt von 12,0 Volumenprozent. Der optionale Ausbau im Holzfass kann dem leicht tanninhaltigen Körper eine spürbare Eichennote verleihen.
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot
- Geschmack
- körperreich, manchmal leicht tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio Vini di Romagna →
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colli di Faenza erzeugt?
- Colli di Faenza wird in 7 Gemeinden in Emilia-Romagna in Italien erzeugt: Brisighella, Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli di Faenza gemacht?
- Colli di Faenza wird aus Cabernet Sauvignon (min 40%), Ancellotta, Ciliegiolo, Merlot e Sangiovese (da soli o congiuntamente) (min 40%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli di Faenza?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli di Faenza beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.