DOC · seit 1999
Delia Nivolelli
Wine · PDO · 4 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte sizilianische Appellation Delia Nivolelli erstreckt sich über vier Gemeinden im Westen der Insel, darunter Marsala und Mazara del Vallo. Ein prägnantes Merkmal dieses Weinbaugebiets ist die Zulassung von 13 sortenreinen Weinen, die einen Mindestanteil von 85 Prozent der jeweiligen Rebsorte erfordern. Die Weinbereitung unterliegt einer strengen Ausbeutegrenze: Die Pressung ist auf maximal 70 Prozent Saft limitiert; wird ein Wert von 75 Prozent überschritten, verliert die gesamte Charge das Recht auf die DOC-Bezeichnung. Trotz dieser detaillierten Vorgaben und eines definierten Höchstertrags von 12,5 Tonnen pro Hektar verzeichnet das Register aktuell keinen einzigen verifizierten Erzeuger.
Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese (da sole o congiuntamente) 65%min. 11.5% volmax. 125 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rot, lebhaftes Granatrot, mit orangefarbenen Reflexen im Alter
- Geschmack
- trocken, würzig, warm, harmonisch, angenehm gerbstoffhaltig, mit zunehmender Reife samtig werdend
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Delia Nivolelli erzeugt?
- Delia Nivolelli wird in 4 Gemeinden in Sicilia in Italien erzeugt: Marsala, Mazara del Vallo, Petrosino, Salemi.
- Aus welcher Rebsorte wird Delia Nivolelli gemacht?
- Delia Nivolelli wird aus Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese (da sole o congiuntamente) (min 65%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia, autorizzati/raccomandati in provincia di Trapani erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Delia Nivolelli?
- Der Mindestalkoholgehalt von Delia Nivolelli beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.