DOC · seit 2011
Spoleto
Wine · PDO · 6 Gemeinden
Wenn Sie die DOC Spoleto in Umbrien analysieren, sticht die strenge Fokussierung auf die autochthone Rebsorte Trebbiano Spoletino hervor, die mindestens 85 Prozent der Cuvée ausmachen muss – ein klares Unterscheidungsmerkmal zu benachbarten Appellationen. In den sechs Erzeugergemeinden, darunter Trevi und Spoleto selbst, gelten seit 2011 präzise Ertragsgrenzen. Der klassische Weißwein erfordert ein Limit von 11,0 Tonnen pro Hektar bei mindestens 11,0 Volumenprozent Alkohol. Während die Vinifizierung und Abfüllung zwingend in der Zone erfolgen müssen, limitiert das Regelwerk die Saftausbeute beim Passito auf strikte 40 Prozent, um die natürliche Konzentration nach der Trocknung zu gewährleisten.
Trebbiano Spoletino 85%min. 11% volmax. 110 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- strohgelb bis kräftiges Goldgelb
- Geschmack
- trocken, frisch, mitunter säuerlich
- Konsortium
- Consorzio Tutela Vini Montefalco →
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Spoleto erzeugt?
- Spoleto wird in 6 Gemeinden in Umbria in Italien erzeugt: Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Foligno, Montefalco und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Spoleto gemacht?
- Spoleto wird aus Trebbiano Spoletino (min 85%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (Umbria) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Spoleto?
- Der Mindestalkoholgehalt von Spoleto beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.