Südtiroler Williams
Spirits · GI · 116 Gemeinden
Wenn Sie die Herkunft von Spirituosen präzise bestimmen wollen, bietet die geschützte Angabe „Südtiroler Williams“ eine klare geografische Definition. Diese seit 1989 anerkannte Herkunftsbezeichnung unterscheidet sich von anderen Williams-Destillaten durch ihre strikte Begrenzung auf genau 116 Südtiroler Gemeinden. Zu diesem klar definierten Erzeugungsgebiet gehören unter anderem Aldein, Andrian und Eppan an der Weinstraße. Obwohl die offizielle Registrierung derzeit noch keine verifizierten Produzenten ausweist, schützt diese geografische Angabe den Ursprung des Birnenbrands in der Region Trentino-Südtirol. Sie garantiert, dass jeder legitime Brand ausschließlich aus der Ernte und Destillation in diesen spezifischen Gemeinden hervorgehen darf.