Was hier wächst
Castelletto Molina
23 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der winzigen astigianischen Gemeinde Castelletto Molina, die gerade einmal 138 Einwohner zählt, konzentriert sich ein anspruchsvolles Weinbauerbe. Auf den kalkhaltigen Hügeln des Ortes kreuzen sich die Grenzen von insgesamt 23 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Diese spezifischen Böden prägen den feinen Charakter des Dolcetto d'Asti DOC, einer lokalen Rarität aus einer Zone von nur 24 Gemeinden. Auch den aromatisch-süßen Brachetto d'Acqui DOCG erleben Sie hier direkt vor Ort in seiner reinsten Form. Bei Ihrer kulinarischen Erkundung verkosten Sie diese streng geschützten piemontesischen Rebsorten unmittelbar an ihrem mineralischen Ursprung.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia