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DOCG · seit 1973

Brachetto d'Acqui

Wine · PDO · 26 Gemeinden

Das piemontesische DOCG-Statut für den Brachetto d'Acqui, der seit 1973 anerkannt ist, unterscheidet diesen Wein präzise von anderen restsüßen Rotweinen der Region. In den 26 zugelassenen Gemeinden, zu denen Acqui Terme gehört, schreibt die Produktionsvorschrift einen extrem hohen Mindestanteil von 97 % der Rebsorte Brachetto vor. Der maximale Ertrag ist streng auf 8,0 Tonnen pro Hektar begrenzt. Eine wesentliche Besonderheit betrifft den Passito: Er verlangt einen Gesamtalkoholgehalt von mindestens 16 % Vol. und darf erst ab dem 1. Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres vermarktet werden. Dies garantiert Ihnen ein unverwechselbares, charakteristisch feines und leicht würziges Aromaprofil.

Brachetto 97%min. 11.5% volmax. 80 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger55 verifiziert
Antica Cascina San Rocco✓Antica Vineria – Ca' dei Mandorli✓Araldica Castelvero✓ARIONE S.P.A.✓Az. Agr. Alessandro Motta✓Az. Agr. Bera di Bera Valter✓Az. Agr. Botto Pier Luigi✓Az. Agr. Ca' di Cicul di Salina Carla Cristina✓Az. Agr. Cascina Bastieri di Marchetti Silvano✓Az. Agr. Cascina Pian d'Or di Barbero Valter✓Az. Agr. Cavallero Lorenzo✓Az. Agr. Giulio Arnera di Arnera Matteo✓Az. Agr. Grimaldi Sergio✓Az. Agr. Isolabella della Croce✓Az. Agr. Ivaldi Dario di Ivaldi Andrea✓Az. Agr. La Dogliola di Alberto Quarello✓Banfi S.R.L.✓Bersano Vini S.R.L.✓Bragagnolo Vini Passiti di Silvio Bragagnolo✓Braida Di Bologna Giacomo S.R.L.✓Ca' Bianca – Gruppo Italiano Vini✓Cantina Alice Bel Colle✓Cantina Sant'Evasio di Pier Franco Lacqua & C.✓Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli✓Cantina Sociale di Cassine✓Cantina Sociale di Fontanile✓Cantina Sociale di Maranzana✓Cantina Sociale di Mombercelli✓Cantina Sociale di Nizza Monferrato✓Cantina Sociale di Rivalta Bormida✓Cantina Sociale Vinchio e Vaglio Serra✓Cantina Tre Secoli✓Capetta S.p.A.✓Casa Vinicola Bellavita S.r.l.✓Casa Vin. Morando CA.VIM. S.r.l.✓CE.DI.VI. S.a.s.✓Cocchi Giulio Spumanti S.r.l.✓Corte dei Balbi Soprani S.p.A.✓Cuvage S.r.l.✓Davide Campari Milano S.p.A.✓Duchessa Lia S.r.l.✓F.Lli Gancia & C. S.P.A.✓F.LLI MARTINI SECONDO LUIGI S.P.A.✓Fratelli Dezzani S.r.l.✓Giovanni Bosca Tosti I.V.I. S.p.A.✓La Torre di Castel Rocchero✓Manfredi Aldo & C. Az. Vitivinicola S.a.s.✓Noceto Michelotti Div. Vitivinicola di Bertolini Wild srl✓Santero S.p.A.✓SO.VI.PI. di Lovisolo M. & C.✓Tenuta Vitivinicola Castello di Mombaruzzo TE.VI.CA.✓Tenute Neirano S.p.A.✓Terre da Vino S.p.A.✓Vecchia Alice Cantina Sociale✓Viotti Vini Soc. Agricola✓
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Die Fakten

Farbe
mittleres Rubinrot, zu hellem Granatrot oder Rosé neigend
Geschmack
fein, charakteristisch, trocken bis süß
Konsortium
Consorzio Tutela Vini d'Acqui →

Die Erzeuger 55

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Antica Cascina San Rocco
Ricaldone
🏡 visits→✓
Antica Vineria – Ca' dei Mandorli
Castel Rocchero
→✓
Araldica Castelvero
→✓
ARIONE S.P.A.
Canelli
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Az. Agr. Alessandro Motta
Castel Rocchero
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Az. Agr. Bera di Bera Valter
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Az. Agr. Botto Pier Luigi
Acqui Terme
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Az. Agr. Ca' di Cicul di Salina Carla Cristina
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+ 47 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums

Häufige Fragen

Wo wird Brachetto d'Acqui erzeugt?
Brachetto d'Acqui wird in 26 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Bubbio und weitere.
Aus welcher Rebsorte wird Brachetto d'Acqui gemacht?
Brachetto d'Acqui wird aus Brachetto (min 97%), altri vitigni idonei alla coltivazione in Piemonte erzeugt.
Was ist der Mindestalkoholgehalt von Brachetto d'Acqui?
Der Mindestalkoholgehalt von Brachetto d'Acqui beträgt 11.5% vol.
Was bedeutet DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.