Was hier wächst
Spigno Monferrato
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Provinz Alessandria, wo knapp 880 Einwohner das Dorfbild prägen, gedeiht eine rare kulinarische Vielfalt. Spigno Monferrato vereint 19 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem hügeligen Territorium. Drei ansässige Erzeuger nutzen die kargen Böden für Spitzenprodukte wie den raren Ziegenkäse Robiola di Roccaverano DOP, dessen Erzeugungsgebiet sich auf nur 19 Gemeinden beschränkt. Auch der charaktervolle Dolcetto d'Acqui DOC, ein Rotwein aus einer exklusiven Zone von 23 Gemeinden, reift an den hiesigen Hängen. Für qualitätsbewusste Genießer bietet der Ort eine direkte Schnittstelle zwischen traditioneller Käsekunst und Weinbau, die Sie bei lokalen Betrieben verkosten können.