Was hier wächst
Carona
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den alpinen Höhenlagen der Alta Val Brembana, rund 50 Kilometer nördlich von Bergamo, prägt die raue Bergwelt das kulinarische Erbe von Carona. Die nährstoffreichen Bergwiesen dieser kleinen Gemeinde bilden die ideale Grundlage für den renommierten Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP, einen traditionsreichen Käse, dessen Erzeugung auf nur 21 Gemeinden begrenzt ist. Die sauerstoffreiche Höhenluft verleiht ihm seine unverwechselbare Würze. Nutzen Sie Ihren Besuch in Carona, um diese Rarität sowie den charaktervollen Bitto DOP zu verkosten, der hier in einem streng abgegrenzten Gebiet aus 87 Gemeinden entsteht und die alpine Almwirtschaft schmeckbar macht.