Was hier wächst
Bagnolo Mella
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den fruchtbaren Schwemmlandböden des Flusses Mella südlich von Brescia gründet Bagnolo Mellas landwirtschaftliche Identität. Diese wasserreichen Weiden ermöglichen die Erzeugung von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Allen voran prägt der Provolone Valpadana DOP das lokale Käsehandwerk, gefolgt vom Salva Cremasco DOP. Direkt in der Gemeinde halten 2 registrierte Erzeuger diese strengen Qualitätsstandards aufrecht, von denen einer seine Türen für Besucher öffnet. Ein Zwischenstopp bietet Ihnen die Gelegenheit, die lombardische Milchwirtschaft unverfälscht zu verkosten und die Ursprünge dieser charaktervollen Käsesorten hautnah zu erleben.
Gemeinde