Was hier wächst
Bovegno
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den Bergregionen der Provinz Brescia, Heimat der rund 2.000 Einwohner von Bovegno, prägt die alpine Abgeschiedenheit die lokale Esskultur. Hier entsteht der seltene Nostrano Valtrompia DOP, ein mit Safran verfeinerter Hartkäse, dessen Erzeugung auf ein eng definiertes Gebiet von lediglich 19 Gemeinden beschränkt ist. Ein einziger verifizierter Erzeuger stellt diese Spezialität direkt vor Ort her. Insgesamt überschneiden sich in diesem Territorium 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Planen Sie Ihre Genussreise hierher, um bei diesem Betrieb das würzige Aroma zu verkosten, das direkt aus den hochgelegenen Bergwiesen stammt.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPNostrano ValtrompiaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena