Was hier wächst
Marmentino
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den alpinen Höhenlagen des oberen Val Trompia, weit abseits der touristischen Pfade Brescias, prägt die raue Bergwelt den Charakter von Marmentino. Hier entsteht der seltene Nostrano Valtrompia DOP, ein charakterstarker Hartkäse, dessen traditionelles Erzeugungsgebiet sich auf nur 19 Gemeinden beschränkt. Genau 1 registrierter Betrieb hält in dieser abgeschiedenen Gemeinde die Handwerkskunst lebendig. Insgesamt überschneiden sich in diesem alpinen Terroir 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die Ihnen authentische Geschmackserlebnisse garantieren. Planen Sie Ihren kulinarischen Zwischenstopp im Tal, um diese rar gesäten Spezialitäten direkt an ihrem Ursprungsort zu verkosten.