Was hier wächst
Palazzo Pignano
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im historischen Cremasco-Gebiet der Provinz Cremona prägt die traditionelle Rinderhaltung die kulinarische Identität von Palazzo Pignano. Hier kreuzen sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Vor allem der fein-würzige Salva Cremasco DOP, ein historischer Tafelkäse der lokalen Weidewirtschaft, und der geschmeidige Provolone Valpadana DOP haben hier ihren Ursprung. Genau 1 verifizierter Erzeuger im Gemeindegebiet bürgt heute für die authentische Herstellung. Für Sie als anspruchsvolle Genießer bietet dieser Herkunftsort die ideale Gelegenheit, erstklassige Erzeugnisse direkt vor Ort zu erwerben und die lombardische Agrarkultur unverfälscht zu erleben.