Was hier wächst
Barbiano/Barbian
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf den sonnenexponierten Hangterrassen hoch über dem Eisacktal reifen die Rohstoffe für die kulinarischen Spezialitäten von Barbian. Diese markante Hanglage prägt den Charakter der insgesamt 16 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die in dieser Gemeinde aufeinandertreffen. Zu den exklusivsten lokalen Erzeugnissen gehört der renommierte Wein Alto Adige DOC, dessen Anbaugebiet sich auf nur 52 Gemeinden beschränkt. Das alpine Klima begünstigt zudem die Herstellung charakterstarker Spirituosen wie des Südtiroler Zwetschgeler IG. Wenn Sie diese steilen Höhenlagen bereisen, entdecken Sie, wie Porphyrböden und Mikroklima den Geschmack der feinen Weine und Destillate direkt formen.