Brennero/Brenner

Am legendären Brennerpass, der seit Jahrhunderten als wichtigste alpine Schnittstelle den Norden mit dem Süden verbindet, prägt die raue Gebirgsluft den Charakter lokaler Spezialitäten. In dieser Grenznische haben sich insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen etabliert. Wenn Sie die Passhöhe überqueren, sollten Sie nach dem knusprigen Südtiroler Schüttelbrot IGP Ausschau halten, das perfekt mit dem feinen Südtiroler Zwetschgeler IG harmoniert, einem traditionellen Steinobstbrand aus einer Erzeugungszone von 116 Südtiroler Gemeinden. Diese alpinen Aromen spiegeln die raue Geografie des Übergangs wider und bieten anspruchsvollen Genießern authentische Reisemitbringsel direkt an der Grenze.