Was hier wächst
Bressanone/Brixen
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den kühlen Steillagen des Brixner Talkessels, am Zusammenfluss von Eisack und Rienz, gedeihen charakterstarke Alpinweine. Diese alpine Übergangszone bringt insgesamt 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen hervor. Prägend für Bressanone ist der Alto Adige DOC, dessen Weißweine auf den mineralischen Schiefer- und Granitböden der Weinberge herangreifen. Ergänzen Sie Ihren Einkauf mit dem traditionellen Südtiroler Schüttelbrot IGP, das hier nach lokalem Brauch hart und haltbar gebacken wird. Diese Spezialitäten spiegeln das raue Kontrastklima der ältesten Bischofsstadt Tirols wider und machen Ihre kulinarische Reise im Eisacktal unverwechselbar.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti