Was hier wächst
Campo di Trens/Freienfeld
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Wenn Sie das Eisacktal südlich von Sterzing durchqueren, erreichen Sie Freienfeld. Die alpine Geografie dieses einstigen Sumpfgebiets im Talkessel, das erst durch Entwässerung fruchtbar wurde, prägt die hiesige Landwirtschaft. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde. Besonders der aromatische Südtiroler Zwetschgeler IG, ein feiner Pflaumenbrand, und die Weine des Mitterberg IGT spiegeln das raue, aber sonnenreiche Klima wider. Planen Sie eine Genussreise ein, um diese Spezialitäten, ergänzt durch das knusprige Südtiroler Schüttelbrot IGP, direkt bei lokalen Erzeugern zu verkosten und die alpine Identität unverfälscht zu erschmecken.