Was hier wächst
Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im sonnenverwöhnten Untervinschgau, wo das historische Schloss Kastelbell auf einem Felsvorsprung direkt über der Etsch wacht, prägt ein trockenes Mikroklima die alpine Landwirtschaft von Kastelbell-Tschars. Diese spezifische Hanglage begünstigt den Weinbau, der hier feine Tropfen der geschützten Appellation Alto Adige DOC hervorbringt. Insgesamt überschneiden sich in der Gemeinde 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Neben den charaktervollen Bergweinen reifen hier traditionelle Erzeugnisse wie das würzige Südtiroler Schüttelbrot IGP. Planen Sie Ihre Entdeckungsreise entlang der Waalwege, um diese authentischen Spezialitäten direkt bei den Erzeugern zu verkosten.