Was hier wächst
Corvara in Badia/Corvara
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den extremen Höhenlagen von Corvara, überragt vom markanten Dolomitengipfel des Sassongher im Gadertal, prägen das alpine Klima und die ladinische Kultur die lokalen Erzeugnisse. In dieser rauen Bergwelt, wo klassischer Obstanbau kaum möglich ist, konzentriert man sich auf hochprozentige Veredelung. Insgesamt überschneiden sich in der Gemeinde 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Eine herausragende lokale Spezialität ist die Spirituose Südtiroler Zwetschgeler IG, die das intensive Aroma spät gärender Zwetschgen bewahrt. Kosten Sie bei Ihrem Aufenthalt zudem den feinen Mitterberg IGT, um die geschmackliche Vielfalt dieser einzigartigen Hochtal-Geografie zu erleben.