Was hier wächst
Luson/Lüsen
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den alpinen Hochlagen des abgeschiedenen Lüsner Tals, flankiert von den markanten Dolomitengipfeln, entstehen kulinarische Erzeugnisse von unverwechselbarem Charakter. Das raue Bergklima und überlieferte Handwerk prägen die insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen dieser Gemeinde. Hier, abseits der großen Verkehrsachsen, gedeihen die Rohstoffe für Spezialitäten wie den charakterstarken Südtiroler Zwetschgeler IG, einen klaren Brand aus lokalen Pflaumen. Entdecken Sie bei Ihrem Besuch auch das knusprige Südtiroler Schüttelbrot IGP, dessen lange Haltbarkeit einst für die autarke Almwirtschaft überlebenswichtig war. Jedes Produkt erzählt die Geschichte dieses geschützten Südtiroler Hochtals.