Was hier wächst
Malles Venosta/Mals
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im windgepeitschten Malser Obervinschgau, wo eisige Passwinde und intensive Sonneneinstrahlung auf über tausend Metern Höhe ein trockenes Mikroklima schaffen, gedeihen Früchte von außergewöhnlicher Aromadichte. Diese extremen Bedingungen prägen die Destillate der Region. Insgesamt vereint die Gemeinde 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf ihrem Gebiet. Kosten Sie den charakterstarken Südtiroler Zwetschgeler IG, einen traditionellen Pflaumenbrand, der die Essenz sonnengereifter Vinschger Zwetschken in sich trägt. Zusammen mit dem knusprigen Südtiroler Schüttelbrot IGP offenbart sich Ihnen hier eine alpine Genusskultur, die unmittelbar aus der rauen Gebirgsnatur dieses geschichtsträchtigen Grenzübergangs an der antiken Via Claudia Augusta erwächst.