Was hier wächst
Martello/Martell
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den extremen Höhenlagen des alpinen Martelltals, geprägt von kargen Hängen und gletschergespeister Luft, entfalten Aromen eine außergewöhnliche Intensität. Diese klimatische Nische bringt insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen hervor. Besonders die hochprozentigen Spezialitäten profitieren von den hiesigen Bergzwetschgen: Der charakterstarke Südtiroler Zwetschgeler IG fängt die konzentrierte Süße der spätreifenden Früchte ein. Wenn Sie diese alpine Genusswelt erkunden, kombinieren Sie die Brände am besten mit dem knusprigen Südtiroler Schüttelbrot IGP, dessen traditionelle Rezeptur perfekt mit dem rauen Klima harmoniert. Martell bietet Ihnen somit ein unverfälschtes, hochalpines Geschmacksprofil, das direkt aus der Höhe Südtirols stammt.