Was hier wächst
Naz-Sciaves/Natz-Schabs
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf dem eiszeitlichen Mittelgelände-Plateau von Natz-Schabs, das strategisch über dem Zusammenfluss von Eisack und Rienz thront, gedeihen landwirtschaftliche Spitzenprodukte unter extremen alpinen Temperaturgegensätzen. Hier, wo kühle Gletscherluft des Nordens auf mediterrane Wärme trifft, überschneiden sich exakt 16 herkunftsgeschützte Delikatessen. Entdecken Sie den hocharomatischen Wein der renommierten Appellation Alto Adige DOC, die hier eine ihrer 52 zugelassenen Anbaugemeinden besitzt, sowie das würzige, knusprige Südtiroler Schüttelbrot IGP. Diese klimatischen Gegensätze formen unverwechselbare Geschmacksnuancen, die anspruchsvolle Genießer direkt bei den Kellereien und Bäckereien der Gemeinde verkosten können.