Predoi/Prettau

Als nördlichste Gemeinde Italiens prägt Prettau eine extreme hochalpine Geografie am Talschluss des Ahrntals, die seit Jahrhunderten das Konservieren von Lebensmitteln bestimmt. In dieser rauen Bergluft reift die Qualität von insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen heran. Kosten Sie das traditionell kross gebackene Südtiroler Schüttelbrot IGP oder wärmen Sie sich nach einer Bergbegehung mit dem Südtiroler Zwetschgeler IG, einem edlen Zwetschgenbrand. Diese Spezialitäten verkörpern das Überleben und den Genuss im alpinen Grenzraum. Planen Sie Ihre Genussreise dorthin, wo raue Natur auf kompromisslose Südtiroler Veredelungskunst trifft.