Was hier wächst
San Leonardo in Passiria/St. Leonhard in Passeier
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
St. Leonhard in Passeier liegt am Schnittpunkt zu den alpinen Übergängen von Jaufenpass und Timmelsjoch. Dieses raue Bergklima prägt die lokale Genusskultur entscheidend. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde. Hochprozentige Spezialitäten wie der Südtiroler Zwetschgeler IG spiegeln die traditionelle Destillation der Region wider, ergänzt durch das knusprige Südtiroler Schüttelbrot IGP. Wer hier einkauft, entdeckt unverfälschte Erzeugnisse, die durch die alpine Höhenlage und kühle Gebirgswinde ihren intensiven Charakter erhalten haben – eine geschmackliche Visitenkarte des Passeiertals für anspruchsvolle Genießer.