Was hier wächst
Selva dei Molini/Mühlwald
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Selva dei Molini/Mühlwald, wo die alpinen Gewässer einst Mühlen antrieben, entfaltet sich eine besondere Vielfalt geschützter Köstlichkeiten. Dieses südtiroler Tal, geprägt von klaren Bergwassern und spezifischem Mikroklima, ist die Geburtsstätte authentischer Spezialitäten. Hier entstehen unter anderem das herzhafte Südtiroler Schüttelbrot IGP, dessen Herstellung von der trockenen Bergluft profitiert, sowie edle Destillate wie der Südtiroler Zwetschgeler IG und der Südtiroler Obstler IG. Insgesamt tragen 15 anerkannte Herkunftsbezeichnungen dazu bei, die Einzigartigkeit der Region zu bewahren und Ihnen unverfälschten Genuss zu garantieren.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti