Was hier wächst
Stelvio/Stilfs
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Das Hochgebirgsklima und die besonderen Böden im Vinschgau, nahe dem berühmten Stilfser Joch, prägen die unverwechselbare Qualität der Produkte aus Stilfs/Stelvio. Hier, wo die Natur ihre eigenen Regeln setzt, entstehen Spezialitäten wie das aromatische Südtiroler Schüttelbrot IGP, dessen knusprige Textur und würziger Geschmack die alpine Herkunft widerspiegeln. Insgesamt sind 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen mit dieser Region verbunden, darunter der geschätzte Speck Alto Adige IGP und verschiedene Destillate wie der Südtiroler Zwetschgeler IG, die von der Reinheit der Luft und der Intensität der Sonne profitieren.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti