Was hier wächst
Tires/Tiers
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Tiers, eingebettet in die markante Südtiroler Alpenlandschaft am Fuße der Rosengartengruppe, gedeiht eine bemerkenswerte Vielfalt an authentischen Erzeugnissen. Die spezifischen alpinen Klimabedingungen und mineralreichen Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Produkte von einzigartigem Charakter. Hierzu gehört das geschützte Südtiroler Schüttelbrot IGP, ein charakteristisches Roggenbrot, dessen traditionelle Herstellung hier gepflegt wird. Auch der Mitterberg IGT Wein, dessen Reben von diesem besonderen Terroir profitieren, spiegelt die Qualität der Region wider. Zusammen mit dem Südtiroler Zwetschgeler IG zählen diese zu den insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen, die in dieser Region beheimatet sind und deren Wertschätzung garantieren.