Was hier wächst
Tubre/Taufers im Münstertal
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Tubre/Taufers im Münstertal, im oberen Vinschgau gelegen, ist ein Brennpunkt geschützter Gaumenfreuden. Die alpine Höhenlage und das spezifische Mikroklima der Grenzregion prägen unverwechselbare Aromen, die hier gedeihen. Insgesamt 15 geschützte Ursprungsbezeichnungen treffen hier zusammen, darunter der hochprozentige Südtiroler Zwetschgeler IG und das knusprige Südtiroler Schüttelbrot IGP. Erzeugnisse wie der Mitterberg IGT Wein oder der Südtiroler Obstler IG zeugen von einer tief verwurzelten landwirtschaftlichen Kultur. Sie nutzt die sonnenverwöhnten Hänge und besonderen Böden des Tals, um Produkte von einzigartiger Charakteristik hervorzubringen, untrennbar verbunden mit diesem Flecken Südtirol.