Was hier wächst
Varna/Vahrn
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An den sonnenexponierten Hängen von Vahrn, wo das Eisacktal auf die kühlen alpinen Strömungen trifft, prägen die historischen Weinberge des weltbekannten Augustiner-Chorherrenstifts Neustift seit dem Mittelalter die Landschaft. Auf diesen mineralischen Moränenböden gedeihen die feingliedrigen Weißweine der Appellation Alto Adige DOC – das Aushängeschild der hiesigen Winzer. Insgesamt überschneiden sich in dieser Gemeinde 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Dazu gehört auch das traditionelle, doppelt gebackene Südtiroler Schüttelbrot IGP, das hervorragend zu den lokalen Spezialitäten passt. Für anspruchsvolle Reisende bietet Vahrn eine faszinierende Verbindung aus jahrhundertealter klösterlicher Weinkultur und lebendigem Handwerk, die Sie bei einer Verkostung vor Ort hautnah erleben können.