Was hier wächst
Villabassa/Niederdorf
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Villabassa/Niederdorf, im Herzen des Pustertals in Südtirol, ist ein Ursprungsort für spezifische alpine Produkte. Hier entstehen Spezialitäten, die eng mit der Höhenlage und dem charakteristischen Klima dieser Region verbunden sind. Das bekannte Südtiroler Schüttelbrot IGP, dessen knusprige Textur und würziger Geschmack hervorragend zu regionalem Speck Alto Adige IGP passen, hat hier seinen Produktionsschwerpunkt. Ebenso ist die Gemeinde Teil der Zone, in der edle Destillate wie Südtiroler Zwetschgeler IG und Südtiroler Williams IG hergestellt werden. Insgesamt gedeihen 15 geschützte Bezeichnungen in einem Gebiet von 116 Gemeinden, was die besondere regionale Identität Villabassas unterstreicht.