Was hier wächst
Predazzo
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als geografischer Knotenpunkt, an dem das weitläufige Fleimstal auf das schmale Travignolo-Tal stößt, bietet Predazzo ein alpines Mikroklima, das außergewöhnliche Spezialitäten hervorbringt. Hier, am Treffpunkt dieser wilden Avisio-Täler nahe den Pässen Rolle und Valles, reift der würzige Bergkäse Puzzone di Moena DOP, dessen traditionelle Herstellung auf ein Gebiet von lediglich 22 Gemeinden beschränkt ist. Insgesamt vereint dieses alpine Territorium 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Nutzen Sie Ihre Reise für eine Verkostung vor Ort: In Predazzo erwartet Sie 1 verifizierter Erzeuger, der seine Türen für Besuche öffnet, um Ihnen dieses ehrliche Genusshandwerk zu präsentieren.