Was hier wächst
Ville di Fiemme
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den verstreuten Weilern von Ville di Fiemme, deren Hauptort Daiano auf den sonnigen Hängen des Fleimstals liegt, prägen alpine Höhenlagen das Terroir. Unter den 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen dieses Gebiets nimmt der würzige Puzzone di Moena DOP eine Sonderstellung ein, da sich seine traditionelle Herstellung auf eine eng begrenzte Zone von nur 22 Gemeinden beschränkt. Das raue Bergklima und die saftigen Bergwiesen verleihen dem Käse seine charakteristische Note. Falls Sie die Produktion hautnah erleben möchten: Im Gemeindegebiet erwartet Sie genau 1 verifizierter Erzeuger, der für Besuche geöffnet ist und Ihnen Einblick in dieses authentische Genusshandwerk gewährt.