Was hier wächst
Gragnano Trebbiense
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Gragnano Trebbiense, gelegen in der Provinz Piacenza der Emilia-Romagna, ist ein essenzieller Ursprungsort für geschützte Spezialitäten. Von insgesamt 13 hier überlappenden Denominationen prägt das Mikroklima der Piacenza-Hügel insbesondere die Reifung regionaltypischer Wurstwaren. So ist die Gemeinde Teil des definierten Herkunftsgebietes für die Pancetta Piacentina DOP und die Coppa Piacentina DOP, das jeweils 46 Gemeinden umfasst. Diese Produkte erhalten hier ihre unverwechselbare Qualität. Auch der Salame Piacentino DOP hat hier seine Wurzeln. In Gragnano Trebbiense sind zwei zertifizierte Erzeuger ansässig, von denen einer Besuchern die Möglichkeit bietet, diese authentischen Spezialitäten vor Ort zu entdecken und zu erwerben.