Aziendes Agricole Fugazza di Giacomo Fugazza

Giacomo Fugazza bewirtschaftet die Hänge um Gragnano Trebbiense, in der Region Piacenza, wo die IGT Val Tidone den Charakter von neun emilianischen Gemeinden umfasst. Es ist per Definition eine breite Denomination, und der Produzent nutzt ihre Breite mit einem Katalog, der sich zwischen Weiß-, Rot- und Schaumweinen bewegt, ohne eine einzige Handschrift, sondern vielmehr Vielseitigkeit zu suchen. Die Grundlage bilden Rebsorten, die das Gebiet erzählen: die Malvasia bianca aromatica, der Moscato bianco und der Trebbiano romagnolo, jede mit mindestens zehneinhalb Grad Alkohol. Aus dieser Palette entstehen Weine unterschiedlicher Stilrichtungen, die eher dazu gedacht sind, den Alltag am Tisch zu begleiten, als sich mit Strenge aufzudrängen. Die Entscheidung, mit einer IGT statt einer engeren Denomination zu arbeiten, ist kein Kompromiss: Es ist die Art und Weise, wie Fugazza ein pluralistisches Gebiet interpretiert, in dem die Vielfalt der Böden und Trauben zum roten Faden des Projekts wird. Das Ergebnis ist eine Produktion, die die traditionellen Rebsorten des Piacentino beansprucht und sie in den Dienst einer umfassenden und erkennbaren Gebietsgeschichte stellt.

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