Was hier wächst
Guiglia
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Entdecken Sie südlich von Modena, im Hügelland der historischen Burgenallianz "Terre di Castelli", die kulinarische Identität von Guiglia. Das spezifische Mikroklima dieser Übergangszone begünstigt den Anbau hochkarätiger Spezialitäten, die sich in 19 geschützten Herkunftsbezeichnungen widerspiegeln. Besonders die Ciliegia di Vignola IGP findet in dem aus nur 24 Gemeinden bestehenden Anbaugebiet ideale Bedingungen. Zudem reift hier der Prosciutto di Modena DOP unter optimalen Luftströmungen. Ein einziger registrierter Erzeuger direkt in Guiglia bürgt für die Rückverfolgbarkeit dieser Schätze. Ihre kulinarische Reise führt Sie hier direkt zu den Wurzeln unverfälschten Handwerks.