Was hier wächst
Montecreto
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der waldreichen Berglandschaft des Frignano-Gebiets im Süden Modenas liegt Montecreto, wo das kühle Klima die Reifung erstklassiger Spezialitäten prägt. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Berggemeinde. Allen voran reift hier der Prosciutto di Modena DOP, dessen streng begrenztes Erzeugungsgebiet sich auf nur 31 Gemeinden erstreckt. Entdecken Sie diese kulinarische Identität bei einer Verkostung vor Ort: Ein einziger verifizierter Erzeuger ist direkt in Montecreto ansässig und öffnet seine Pforten für Besucher, um Ihnen authentische Einblicke in das traditionelle Handwerk zu gewähren.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena