Was hier wächst
Pievepelago
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im gebirgigen Süden der Provinz Modena, tief in der historischen Region des Frignano, prägt das raue Bergklima von Pievepelago die Reifung erstklassiger Spezialitäten. Diese Bergluft verleiht dem Prosciutto di Modena DOP, dessen Erzeugung auf nur 31 Gemeinden begrenzt ist, sein unverwechselbares Aroma. Insgesamt überschneiden sich in diesem Ort 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter der Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP. Ein einziger, verifizierter Erzeuger bewahrt direkt in Pievepelago diese streng kontrollierte Handwerkskunst. Bereichern Sie Ihre Genussreise mit diesen authentischen Spezialitäten direkt vom Ursprung.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena