Was hier wächst
Castelfiorentino
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Castelfiorentino, in der malerischen Hügellandschaft der Metropolitanstadt Florenz gelegen, ist ein authentisches Herzstück des toskanischen Geschmacks. Hier prägen die spezifischen Böden und das einzigartige Mikroklima die Erzeugung von insgesamt 13 geschützten Denominationen. Exemplarisch dafür stehen der charakterstarke Pane Toscano DOP und die berühmten Cantuccini Toscani IGP, deren Zutaten und Herstellungsprozesse streng an die Region gebunden sind. Auch das exzellente Olivenöl Toscano IGP und der feine Wein Toscano IGT verdanken ihre besondere Qualität dieser einzigartigen Herkunft. In Castelfiorentino sind drei verifizierte Produzenten ansässig, von denen zwei ihre Tore öffnen, um Besuchern diese kulinarische Welt näherzubringen.