Was hier wächst
Castiglion Fiorentino
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Castiglion Fiorentino in der Provinz Arezzo ist eine Schlüsselregion für Kenner authentischer toskanischer Spezialitäten. Hier, in einem Gebiet von nur 12 Gemeinden, entfaltet der "Valdichiana toscana DOC" Wein seine einzigartige Charakteristik, die tief in der lokalen Erde verwurzelt ist. Doch nicht nur Wein reift hier zur Perfektion. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima prägen auch Produkte wie die knusprigen "Cantuccini Toscani IGP", die würzige "Finocchiona IGP" oder den geschützten "Prosciutto Toscano DOP". Insgesamt sind hier 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen zu Hause. Vier ansässige Erzeuger tragen maßgeblich zu dieser Vielfalt bei, wobei zwei ihre Tore für Besucher öffnen und Einblicke in ihre Handwerkskunst bieten.