Was hier wächst
Piancastagnaio
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der sienesischen Berggemeinde Piancastagnaio, die knapp 3.800 Einwohner zählt, prägen die bewaldeten Hänge des Monte Amiata das Mikroklima. Hier sind 3 verifizierte Erzeuger ansässig, die diese besonderen Bedingungen nutzen. Insgesamt überschneiden sich in der Gemeinde 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Dominierend ist die Castagna del Monte Amiata IGP, deren streng abgegrenztes Erzeugungsgebiet sich auf nur 9 Gemeinden erstreckt. Auch das Olivenöl Terre di Siena DOP profitiert von dieser Höhenlage. Planen Sie eine Reise in den Süden Sienas, um diese hochspezialisierten Gebirgsprodukte direkt vor Ort zu verkosten.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniIGPCastagna del Monte AmiataDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscano