Was hier wächst
Ginosa
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ginosa, auf 240 Metern am ersten südlichen Ausläufer der Murgia Tarantina gelegen, ist ein prädestinierter Ort für besondere Spezialitäten Apuliens. Die einzigartige Kombination aus Meeresbrisen und dem kalkhaltigen Boden der Murgia prägt hier den Charakter von insgesamt 14 geschützten Ursprungsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Clementine del Golfo di Taranto IGP, deren Anbaugebiet sich auf nur sieben Gemeinden konzentriert. Ebenso charakteristisch sind die Weine der Colline Joniche Tarantine DOC, die ihre Identität den spezifischen Hügellagen verdanken. Wer die authentischen Geschmacksnuancen dieser Region entdecken möchte, findet in Ginosa eine reiche Auswahl, darunter auch das feine Olivenöl Terre Tarentine DOP.